Miseczka sałatki z mieloną wołowiną i taco

Name: Miseczka sałatki z mieloną wołowiną i taco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Mielona wołowina; 400 g sałata rzymska; 200 g pomidorki koktajlowe; 100 g czerwona cebula; 200 g awokado; 120 g ser cheddar; 30 g przyprawa taco; 120 g śmietana; 30 ml sok z limonki; 15 ml oliwa z oliwek; 5 g sól; 2 g pieprz

Zdekonstruowana sałatka taco z doprawioną mieloną wołowiną, świeżymi warzywami i kremowym dressingiem z awokado.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 28 g
Tłuszcze: 29 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Mielona wołowina450 g
sałata rzymska400 g
pomidorki koktajlowe200 g
czerwona cebula100 g
awokado200 g
ser cheddar120 g
przyprawa taco30 g
śmietana120 g
sok z limonki30 ml
oliwa z oliwek15 ml
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu i podsmaż mieloną wołowinę.
Wmieszaj przyprawę taco z odrobiną wody i gotuj, aż sos zgęstnieje.
Posiekaj sałatę rzymską, pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę.
W misce rozgnieć awokado ze śmietaną, sokiem z limonki, solą i pieprzem, aby przygotować dressing.
Podziel sałatę rzymską na cztery miski, na wierzchu ułóż mieloną wołowinę, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę i ser cheddar.
Skrop każdą miskę sałatki dressingiem z awokado i podawaj.