Pikantny Tatar z Tuńczyka na Chrupiącym Ryżu

Name: Pikantny Tatar z Tuńczyka na Chrupiącym Ryżu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Ugotowany ryż do sushi; 300 g tuńczyk; 60 g majonez sriracha; 15 ml sos sojowy; 200 g awokado; 5 g wodorosty nori; 10 g nasiona sezamu

Przystawka w stylu sushi z pikantnym tuńczykiem na wierzchu chrupiących smażonych placków ryżowych. Aromatyczny kęs o ekscytującej teksturze.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 18 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 4 porcje

Ugotowany ryż do sushi600 g
tuńczyk300 g
majonez sriracha60 g
sos sojowy15 ml
awokado200 g
wodorosty nori5 g
nasiona sezamu10 g

Przygotowanie

6 kroków

Uformuj ugotowany ryż do sushi w 12 małych, równych kwadratów.
Rozgrzej olej na patelni i smaż kwadraty ryżu na złoty kolor i chrupkość z obu stron.
W misce wymieszaj tuńczyk z majonezem sriracha i sosem sojowym, aż do dokładnego połączenia składników.
Pokrój awokado w cienkie plasterki.
Na każdym chrupiącym kwadracie ryżu umieść porcję mieszanki z tuńczyka oraz plasterek awokado.
Udekoruj wierzch pokruszonymi wodorostami nori i posyp nasionami sezamu.