Sałatkowe zawijasy z kurczakiem i warzywami z sosem orzechowym

Name: Sałatkowe zawijasy z kurczakiem i warzywami z sosem orzechowym
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mielony kurczak; 8 leaves Liście sałaty; 2 medium Marchew; 1 medium Ogórek; 1 large Czerwona papryka; 4 stalks Szczypiorek; 80 g Masło orzechowe; 30 ml Sos sojowy; 15 ml Ocet ryżowy; 15 ml Miód; 10 ml Olej sezamowy; 2 ząbek Czosnek

Mielony kurczak i kolorowe warzywa podawane w chrupiących liściach sałaty z aromatycznym sosem orzechowym.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony kurczak500 g
Liście sałaty8 leaves
Marchew2 medium
Ogórek1 medium
Czerwona papryka1 large
Szczypiorek4 stalks
Masło orzechowe80 g
Sos sojowy30 ml
Ocet ryżowy15 ml
Miód15 ml
Olej sezamowy10 ml
Czosnek2 ząbek

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu i smaż mielony kurczak, aż będzie brązowy i całkowicie gotowy.
Pokrój marchew, ogórek i czerwoną paprykę w cienkie słupki, a szczypiorek drobno posiekaj.
W małej misce wymieszaj trzepaczką masło orzechowe, sos sojowy, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy i posiekany czosnek na gładką masę.
Ułóż liście sałaty na talerzach i napełnij każdy porcją usmażonego mielonego kurczaka oraz przygotowanymi warzywami.
Przed podaniem polej mielony kurczak i warzywa sosem orzechowym.