Салатні роли з куркою та овочами з арахісовим соусом
Фарш з курки та кольорові овочі, подані у хрустких листках салату з пікантним арахісовим соусом.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 28 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 15 г
Інгредієнти
на 4 порції- Курячий фарш500 г
- Листя салату8 leaves
- Морква2 medium
- Огірок1 medium
- Червоний болгарський перець1 large
- Зелена цибуля4 stalks
- Арахісова паста80 г
- Соєвий соус30 мл
- Рисовий оцет15 мл
- Мед15 мл
- Кунжутна олія10 мл
- Часник2 зубчик
Приготування
5 кроківРозігрійте сковорідку на середньо-сильному вогні та готуйте курячий фарш, поки він не підрум'яниться і повністю не приготується.
Наріжте моркву, огірок та червоний болгарський перець тонкою соломкою, а зелену цибулю дрібно наріжте.
У невеликій мисці збийте арахісову пасту, соєвий соус, рисовий оцет, мед, кунжутну олію та подрібнений часник до однорідної маси.
Викладіть листя салату на тарілки і наповніть кожне порцією приготованого курячого фаршу та підготовленими овочами.
Перед подачею полийте курячий фарш та овочі арахісовим соусом.