Zapiekanka z kiełbasy i warzyw na jednej blasze

Name: Zapiekanka z kiełbasy i warzyw na jednej blasze
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Kiełbasa (drobiowa lub indycza); 500 g słodki ziemniak; 300 g papryka; 150 g czerwona cebula; 200 g cukinia; 30 ml oliwa z oliwek; 5 g zioła włoskie; 5 g czosnek w proszku; 5 g sól; 2 g pieprz

Pokrojone kiełbaski i kolorowe warzywa pieczone na jednej blasze. Łatwe sprzątanie i świetne do przygotowania indywidualnych porcji z wyprzedzeniem.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 22 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

Kiełbasa (drobiowa lub indycza)450 g
słodki ziemniak500 g
papryka300 g
czerwona cebula150 g
cukinia200 g
oliwa z oliwek30 ml
zioła włoskie5 g
czosnek w proszku5 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Pokrój kiełbasę (drobiową lub indyczą) w plasterki, a słodki ziemniak, paprykę, czerwoną cebulę i cukinię pokrój na kawałki wielkości kęsa.
W dużej misce wymieszaj kiełbasę (drobiową lub indyczą) i warzywa z oliwą z oliwek, ziołami włoskimi, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Rozłóż mieszankę pojedynczą warstwą na dużej blasze do pieczenia.
Piecz przez 35 minut, mieszając w połowie czasu, aż warzywa będą miękkie, a kiełbasa (drobiowa lub indycza) będzie zarumieniona.