Smażona wołowina z kapustą

Name: Smażona wołowina z kapustą
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mielona wołowina; 600 g kapusta; 150 g cebula; 60 ml sos sojowy; 15 g czosnek; 30 ml oliwa z oliwek; optional olej sezamowy (opcjonalnie)

Szybkie i łatwe danie stir-fry z mieloną wołowiną, poszatkowaną kapustą i sosem sojowym. Opcja na posiłek przygotowany z wyprzedzeniem, niedroga i pełna smaku.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 11 g

Składniki

na 4 porcje

Mielona wołowina500 g
kapusta600 g
cebula150 g
sos sojowy60 ml
czosnek15 g
oliwa z oliwek30 ml
olej sezamowy (opcjonalnie)optional

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub w woku na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj mieloną wołowinę i dokładnie zrumień, rozbijając ją na kawałki.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek na patelnię i smaż, aż zmiękną.
Dodaj poszatkowaną kapustę i sos sojowy na patelnię.
Smaż mieszankę przez 5 do 7 minut, aż kapusta będzie miękka i dobrze pokryta sosem.