Placuszki ziemniaczane z cheddarem i szczypiorkiem

Name: Placuszki ziemniaczane z cheddarem i szczypiorkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g Tłuczone ziemniaki; 150 g ser cheddar; 20 g szczypiorek; 1 szt. jajko; 60 g mąka; 30 g masło; 5 g sól; 2 g pieprz

Pikantne placuszki ziemniaczane z serem cheddar i szczypiorkiem. Sycące i aromatyczne danie dodatkowe, które łatwo przygotować wcześniej.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 11 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 36 g

Składniki

na 4 porcje

Tłuczone ziemniaki800 g
ser cheddar150 g
szczypiorek20 g
jajko1 szt.
mąka60 g
masło30 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

W dużej misce połącz tłuczone ziemniaki, starty ser cheddar, posiekany szczypiorek, jajko, mąkę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
Podziel masę na 8 równych porcji i uformuj z każdej mały kotlet.
Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż kotlety partiami przez 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.