Indyk i cukinia na patelni z parmezanem

Name: Indyk i cukinia na patelni z parmezanem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Mielony indyk; 800 g cukinia; 300 g pomidorki koktajlowe; 15 g czosnek; 30 ml oliwa z oliwek; 60 g ser parmezan; 5 g zioła włoskie; 6 g sól; 2 g pieprz

Szybkie i łatwe danie z patelni z mielonym indykiem, cukinią i posypką z parmezanu. Gotowe w mniej niż 40 minut!

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 38 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 10 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony indyk600 g
cukinia800 g
pomidorki koktajlowe300 g
czosnek15 g
oliwa z oliwek30 ml
ser parmezan60 g
zioła włoskie5 g
sól6 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu i podsmaż posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć.
Dodaj mielony indyk na patelnię i smaż, aż się zarumieni, rozbijając go na kawałki.
Dodaj pokrojoną cukinię i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, smażąc, aż warzywa zmiękną.
Dopraw mieszankę ziołami włoskimi, solą i pieprzem, dokładnie mieszając.
Zdejmij z ognia i posyp serem parmezan przed podaniem.