Sałatka z tuńczyka i awokado z dressingiem limonkowym

Name: Sałatka z tuńczyka i awokado z dressingiem limonkowym
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Tuńczyk w puszce; 2 whole awokado; 0.5 szkl. czerwona cebula; 2 whole limonka; 4 łyż. oliwa z oliwek; 0.25 szkl. kolendra; 200 g mieszanka sałat; 200 g pomidorki koktajlowe; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Płatki tuńczyka wymieszane z kremowym awokado, czerwoną cebulą i pikantnym dressingiem limonkowym. Podawana na mieszance sałat dla sycącego i zdrowego lunchu.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 9 g

Składniki

na 4 porcje

Tuńczyk w puszce450 g
awokado2 whole
czerwona cebula0.5 szkl.
limonka2 whole
oliwa z oliwek4 łyż.
kolendra0.25 szkl.
mieszanka sałat200 g
pomidorki koktajlowe200 g
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

4 kroki

Ubij sok z limonki, oliwę z oliwek, posiekaną kolendrę, sól i pieprz w małej misce, aby przygotować dressing.
W dużej misce wymieszaj rozdrobnionego tuńczyka w puszce, pokrojone w kostkę awokado i drobno posiekaną czerwoną cebulę.
Polej mieszankę z tuńczyka dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Rozdziel mieszankę sałat na cztery talerze, nałóż na wierzch sałatkę z tuńczyka i udekoruj przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi.