Sałatka z łososiem i ogórkiem z dressingiem koperkowo-jogurtowym

Name: Sałatka z łososiem i ogórkiem z dressingiem koperkowo-jogurtowym
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Wędzony łosoś; 2 szt. ogórek; 200 g jogurt grecki; 20 g koperek; 30 ml sok z cytryny; 200 g mieszanka sałat; 50 g czerwona cebula; 4 g sól; 2 g pieprz

Płatki wędzonego łososia i chrupiący ogórek wymieszane z kremowym dressingiem koperkowo-jogurtowym. Podawana na mieszance sałat dla orzeźwiającego i zdrowego lunchu.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 22 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 11 g

Składniki

na 4 porcje

Wędzony łosoś400 g
ogórek2 szt.
jogurt grecki200 g
koperek20 g
sok z cytryny30 ml
mieszanka sałat200 g
czerwona cebula50 g
sól4 g
pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

W małej misce wymieszaj jogurt grecki, sok z cytryny, posiekany koperek, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
Podziel wędzony łosoś na kawałki wielkości kęsa, pokrój ogórek w kostkę, a czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki.
W dużej misce połącz łosoś, ogórek i czerwoną cebulę, a następnie delikatnie wymieszaj z przygotowanym dressingiem jogurtowym.
Rozdziel mieszankę sałat na cztery talerze i nałóż na każdą porcję mieszankę z łososia i ogórka.