Kurczak z ryżem i brokułami

Name: Kurczak z ryżem i brokułami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filet z kurczaka; 200 g ryż; 400 g brokuły; 30 ml oliwa z oliwek; 10 g czosnek w proszku; 10 g papryka; 5 g sól; 2 g pieprz; 1 szt. cytryna

Proste i zdrowe danie z pieczonym kurczakiem i ryżem podawane z gotowanymi na parze brokułami. Zbilansowany posiłek na każdy dzień tygodnia.

Łącznie: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 38 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 39 g

Składniki

na 4 porcje

Filet z kurczaka600 g
ryż200 g
brokuły400 g
oliwa z oliwek30 ml
czosnek w proszku10 g
papryka10 g
sól5 g
pieprz2 g
cytryna1 szt.

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej piekarnik do 200C. Dopraw filet z kurczaka czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem.
Umieść filet z kurczaka i ryż w naczyniu żaroodpornym z wodą i oliwą z oliwek. Piecz przez 40 minut, aż filet z kurczaka będzie gotowy, a ryż miękki.
Gotuj różyczki brokuły na parze, aż staną się jasnozielone i miękkie.
Podawaj filet z kurczaka i ryż z brokułami gotowanymi na parze oraz odrobiną świeżego soku z cytryny.