Mini Omlety z Twarogiem i Warzywami

Name: Mini Omlety z Twarogiem i Warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 large Jajka; 200 g Twaróg; 100 g Szpinak; 100 g Pomidorki koktajlowe; 100 g Pieczarki; 50 g Cebula; 1 łyżecz. Sól; 0.5 łyżecz. Pieprz

Wysokobiałkowe mini omlety z twarogiem i ulubionymi warzywami. Upiecz partię w niedzielę i ciesz się nimi przez cały tydzień.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 18 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 large
Twaróg200 g
Szpinak100 g
Pomidorki koktajlowe100 g
Pieczarki100 g
Cebula50 g
Sól1 łyżecz.
Pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

5 kroków

Podsmaż posiekaną cebulę, pieczarki i szpinak na patelni do miękkości.
Ubij jajka z twarogiem, solą i pieprzem w misce.
Wmieszaj podsmażone warzywa i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe do masy jajecznej.
Wlej masę do natłuszczonych foremek na muffinki.
Piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut do ścięcia.