Pikantna Wieprzowina Smażona z Bazylią

Name: Pikantna Wieprzowina Smażona z Bazylią
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Polędwiczka wieprzowa; 50 g tajska bazylia; 15 g tajskie chili; 20 g czosnek; 45 ml sos rybny; 30 ml sos sojowy; 30 ml sok z limonki; 10 g cukier; 30 ml olej roślinny

Szybkie i ostre danie stir-fry z wieprzowiny z tajską bazylią, chili i sosem rybnym. Gotowe w kilka minut na wieczorny zastrzyk ostrości.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 265
Białko: 34 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 4 porcje

Polędwiczka wieprzowa600 g
tajska bazylia50 g
tajskie chili15 g
czosnek20 g
sos rybny45 ml
sos sojowy30 ml
sok z limonki30 ml
cukier10 g
olej roślinny30 ml

Przygotowanie

5 kroków

Pokrój polędwiczkę wieprzową w cienkie paski.
Rozgrzej olej roślinny w woku na dużym ogniu, a następnie podsmaż posiekany czosnek i pokrojone tajskie chili, aż poczujesz aromat.
Dodaj paski wieprzowiny do woka i smaż, aż się zarumienią i będą gotowe.
Dodaj tajską bazylię, sos rybny, sos sojowy, sok z limonki i cukier, mieszając, aż bazylia zwiędnie, a sos pokryje wieprzowinę.
Podawaj danie natychmiast.