Chleb kukurydziany z jalapeño (Partia)

Name: Chleb kukurydziany z jalapeño (Partia)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mąka kukurydziana; 125 g mąka pszenna; 10 g proszek do pieczenia; 5 g sól; 30 g cukier; 50 g jajko; 240 ml mleko; 60 g roztopione masło; 30 g jalapeño

Wytrawny chleb kukurydziany z posiekanym jalapeño dla pikantności. Świetny jako dodatek do chili.

Łącznie: 28 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 9 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 52 g

Składniki

na 4 porcje

Mąka kukurydziana150 g
mąka pszenna125 g
proszek do pieczenia10 g
sól5 g
cukier30 g
jajko50 g
mleko240 ml
roztopione masło60 g
jalapeño30 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C i wysmaruj formę do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W oddzielnej misce ubij jajko, mleko i roztopione masło, a następnie wmieszaj pokrojone jalapeño.
Połącz mokre i suche składniki, aż będą tylko zwilżone.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 18 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.