Pikantne chili wołowe z fasolą

Name: Pikantne chili wołowe z fasolą
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mielona wołowina; 150 g cebula; 15 g czosnek; 20 g chili w proszku; 5 g kmin rzymski; 400 g pomidory krojone; 250 g fasola czerwona; 250 g fasola pinto; 250 ml bulion wołowy; optional papryczki chipotle w sosie adobo (opcjonalnie)

Klasyczne chili wołowe z fasolą, pomidorami i chili w proszku. Dodaj swoje ulubione dodatki, takie jak śmietana, ser i zielona cebulka. Świetne do gotowania hurtowego, a następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 32 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

Mielona wołowina500 g
cebula150 g
czosnek15 g
chili w proszku20 g
kmin rzymski5 g
pomidory krojone400 g
fasola czerwona250 g
fasola pinto250 g
bulion wołowy250 ml
papryczki chipotle w sosie adobo (opcjonalnie)optional

Przygotowanie

5 kroków

Podsmaż mieloną wołowinę w dużym garnku na średnim ogniu, aż będzie całkowicie gotowa.
Dodaj pokrojoną cebulę i posiekany czosnek do garnka i smaż, aż zmiękną.
Wmieszaj chili w proszku i kmin rzymski, gotując przez 1 minutę, aż uwolnią aromat.
Dodaj pomidory krojone, fasolę czerwoną, fasolę pinto i bulion wołowy.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.