Гострий чилі з яловичиною та квасолею

Name: Гострий чилі з яловичиною та квасолею
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 г Яловичий фарш; 150 г цибуля; 15 г часник; 20 г чилі-порошок; 5 г кмин; 400 г нарізані помідори; 250 г квасоля червона; 250 г квасоля пінто; 250 мл яловичий бульйон; optional перці чіпотле в соусі адобо (за бажанням)

Класичний яловичий чилі з квасолею, помідорами та чилі-порошком. Додайте ваші улюблені начинки, такі як сметана, сир та зелена цибуля. Чудово підходить для приготування великими порціями, а наступного дня стає ще смачнішим!

Загалом: 1 год
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 32 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 24 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яловичий фарш500 г
цибуля150 г
часник15 г
чилі-порошок20 г
кмин5 г
нарізані помідори400 г
квасоля червона250 г
квасоля пінто250 г
яловичий бульйон250 мл
перці чіпотле в соусі адобо (за бажанням)optional

Приготування

5 кроків

Підсмажте яловичий фарш у великій каструлі на середньому вогні до повної готовності.
Додайте нарізану цибулю та подрібнений часник у каструлю і пасеруйте до м'якості.
Всипте чилі-порошок та кмин, готуйте 1 хвилину до появи аромату.
Додайте нарізані помідори, квасолю червону, квасолю пінто та яловичий бульйон.
Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь і готуйте 30 хвилин, періодично помішуючи.