Ostre Miski z Wieprzowiną Bulgogi do Przygotowania Posiłków

Name: Ostre Miski z Wieprzowiną Bulgogi do Przygotowania Posiłków
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Łopatka wieprzowa; 80 g gochujang; 45 ml sos sojowy; 20 g czosnek; 10 g imbir; 15 ml olej sezamowy; 600 g ryż; 200 g kimchi; 30 g zielona cebulka

Cienko krojona wieprzowina marynowana w ognistym sosie gochujang. Podawana z ryżem i kimchi dla aromatycznego i wygodnego lunchu.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 525
Białko: 38 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 58 g

Składniki

na 4 porcje

Łopatka wieprzowa600 g
gochujang80 g
sos sojowy45 ml
czosnek20 g
imbir10 g
olej sezamowy15 ml
ryż600 g
kimchi200 g
zielona cebulka30 g

Przygotowanie

5 kroków

Wymieszaj gochujang, sos sojowy, posiekany czosnek, starty imbir i olej sezamowy w misce, aby przygotować marynatę.
Pokrój łopatkę wieprzową w cienkie paski, wymieszaj z marynatą i odstaw na 20 minut.
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim lub dużym ogniu i smaż zamarynowaną łopatkę wieprzową, aż będzie w pełni ugotowana i lekko skarmelizowana.
Podziel ugotowany ryż na cztery miski, na wierzchu ułóż pikantną łopatkę wieprzową i kimchi, a następnie udekoruj pokrojoną zieloną cebulką.