Гострі корейські боули з булгогі зі свинини для приготування заздалегідь

Name: Гострі корейські боули з булгогі зі свинини для приготування заздалегідь
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Свиняча лопатка; 80 г кочуджан; 45 мл соєвий соус; 20 г часник; 10 г імбир; 15 мл кунжутна олія; 600 г рис; 200 г кімчі; 30 г зелена цибуля

Тонко нарізана свинина, маринована у вогненному соусі кочуджан. Подається з рисом та кімчі для ароматного та зручного обіду.

Загалом: 1 год 10 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 525
Білки: 38 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 58 г

Інгредієнти

на 4 порції

Свиняча лопатка600 г
кочуджан80 г
соєвий соус45 мл
часник20 г
імбир10 г
кунжутна олія15 мл
рис600 г
кімчі200 г
зелена цибуля30 г

Приготування

5 кроків

Змішайте кочуджан, соєвий соус, подрібнений часник, тертий імбир та кунжутну олію в мисці, щоб приготувати маринад.
Наріжте свинячу лопатку тонкими смужками, змішайте з маринадом і залиште на 20 хвилин.
Приготуйте рис згідно з інструкцією на упаковці.
Розігрійте велику сковорідку на середньому або сильному вогні та обсмажте замариновану свинячу лопатку до повної готовності та легкої карамелізації.
Розкладіть готовий рис у чотири миски, зверху викладіть гостру свинячу лопатку та кімчі, а також прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.