Ostre tajskie krewetki z limonką i chili

Name: Ostre tajskie krewetki z limonką i chili
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Krewetki; 4 szt. tajskie chili; 4 ząbek czosnek; 60 ml sok z limonki; 30 ml sos rybny; 15 g cukier; 30 ml olej roślinny; 10 g kolendra

Soczyste krewetki smażone z tajskim chili, czosnkiem i sokiem z limonki. Eksplozja pikantnych, kwaśnych i słonych smaków.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 185
Białko: 26 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 4 g

Składniki

na 4 porcje

Krewetki600 g
tajskie chili4 szt.
czosnek4 ząbek
sok z limonki60 ml
sos rybny30 ml
cukier15 g
olej roślinny30 ml
kolendra10 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej olej roślinny w woku na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i pokrojone tajskie chili, smaż mieszając przez 30 sekund, aż poczujesz aromat.
Dodaj krewetki do woka i smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
Wlej sok z limonki, sos rybny i cukier, szybko mieszając, aby równomiernie pokryć krewetki.
Zdejmij z ognia i udekoruj świeżą kolendrą przed podaniem.