Pikantna Sałatka z Kurczakiem i Kimchi

Name: Pikantna Sałatka z Kurczakiem i Kimchi
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Poszarpany kurczak; 400 g kimchi; 60 g gochujang; 30 ml olej sezamowy; 30 ml ocet ryżowy; 15 g imbir; 40 g zielona cebulka; 10 g nasiona sezamu

Poszarpany kurczak wymieszany z kimchi, gochujang i dressingiem sezamowo-imbirowym. Ognisty koreański akcent.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 36 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 4 porcje

Poszarpany kurczak600 g
kimchi400 g
gochujang60 g
olej sezamowy30 ml
ocet ryżowy30 ml
imbir15 g
zielona cebulka40 g
nasiona sezamu10 g

Przygotowanie

3 kroki

W dużej misce wymieszaj poszarpanego kurczaka, kimchi i gochujang, aż będą równomiernie pokryte.
W małym słoiku wymieszaj trzepaczką olej sezamowy, ocet ryżowy i starty imbir, aby przygotować dressing.
Wlej dressing na mieszankę z kurczakiem, dodaj pokrojoną zieloną cebulkę i nasiona sezamu, a następnie wszystko razem wymieszaj do połączenia składników.