Pikantna Hash z Chorizo i Ziemniakami na Śniadanie (Do Przygotowania Wcześniej)

Name: Pikantna Hash z Chorizo i Ziemniakami na Śniadanie (Do Przygotowania Wcześniej)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Chorizo; 600 g ziemniaki; 150 g cebula; 30 g jalapeño; 5 g papryka; 5 g kmin rzymski; optional jajka (opcjonalnie)

Pikantne chorizo, ziemniaki pokrojone w kostkę, cebula i jalapeño ugotowane w aromatyczną hash. Idealne do podgrzania w zabiegane poranki.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 18 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

Chorizo400 g
ziemniaki600 g
cebula150 g
jalapeño30 g
papryka5 g
kmin rzymski5 g
jajka (opcjonalnie)optional

Przygotowanie

4 kroki

Pokrój ziemniaki, cebulę i jalapeño w małe, równe kawałki.
Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu i dodaj chorizo, smażąc do momentu zrumienienia i wytopienia tłuszczu.
Dodaj pokrojone ziemniaki, cebulę i jalapeño na patelnię z chorizo.
Wmieszaj paprykę i kmin rzymski, a następnie gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ziemniaki będą miękkie i złocistobrązowe.