Indyjskie Smażone Krewetki z Chili i Czosnkiem

Name: Indyjskie Smażone Krewetki z Chili i Czosnkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Krewetki; 4 ząbek czosnek; 3 szt. zielone chili; 20 g imbir; 1 łyżecz. kurkuma; 1 łyżecz. chili w proszku; 1 łyżecz. garam masala; 15 ml sok z cytryny; 10 g kolendra

Ogniste krewetki smażone z indyjskimi przyprawami, chili i czosnkiem. Podawać z ryżem lub naanem.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 165
Białko: 30 g
Tłuszcze: 3 g
Węglowodany: 4 g

Składniki

na 4 porcje

Krewetki600 g
czosnek4 ząbek
zielone chili3 szt.
imbir20 g
kurkuma1 łyżecz.
chili w proszku1 łyżecz.
garam masala1 łyżecz.
sok z cytryny15 ml
kolendra10 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu z odrobiną oleju.
Smaż posiekany czosnek, starty imbir i posiekane zielone chili przez 1 minutę, aż poczujesz aromat.
Dodaj krewetki, kurkumę, chili w proszku i garam masala na patelnię.
Smaż przez 3 do 4 minut, aż krewetki staną się różowe i nieprzezroczyste.
Zdejmij z ognia, wmieszaj sok z cytryny i udekoruj świeżą kolendrą przed podaniem.