Tęczowe szaszłyki warzywne z kurczakiem

Name: Tęczowe szaszłyki warzywne z kurczakiem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Pierś z kurczaka; 200 g pomidorki koktajlowe; 200 g ogórek; 300 g papryka; 200 g jogurt; 10 g koperek

Kolorowe szaszłyki z kawałkami kurczaka i tęczowymi warzywami, takimi jak pomidorki koktajlowe, ogórek i papryka. Podawaj z sosem jogurtowym.

Łącznie: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 285
Białko: 38 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 14 g

Składniki

na 4 porcje

Pierś z kurczaka600 g
pomidorki koktajlowe200 g
ogórek200 g
papryka300 g
jogurt200 g
koperek10 g

Przygotowanie

6 kroków

Pokrój pierś z kurczaka w 1-calowe kostki.
Pokrój paprykę w 1-calowe kwadraty, a ogórek pokrój w grube plastry.
Nadziewaj pierś z kurczaka, paprykę i pomidorki koktajlowe na szpikulce.
Rozgrzej piekarnik do 200C i piecz szaszłyki przez 20 minut, aż pierś z kurczaka będzie gotowa.
Wymieszaj jogurt z posiekanym koperkiem, aby przygotować sos do maczania.
Podawaj szaszłyki z plastrami ogórka i sosem jogurtowym.