Mini Frittaty Muffinkowe

Name: Mini Frittaty Muffinkowe
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 large Jajka; 120 ml Mleko; 100 g Ser (Starty Cheddar lub Mozzarella); 200 g Pokrojone w kostkę warzywa (Papryka, Cukinia, Marchew)

Jajeczne muffiny wypełnione warzywami i serem. Świetne do przygotowania śniadań lub przekąsek dla dzieci z wyprzedzeniem!

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 14 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 7 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 large
Mleko120 ml
Ser (Starty Cheddar lub Mozzarella)100 g
Pokrojone w kostkę warzywa (Papryka, Cukinia, Marchew)200 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 190C i wysmaruj formę na 12 muffinek.
W dużej misce ubij Eggs i Milk, aż dobrze się połączą.
Wmieszaj Cheese (Shredded Cheddar or Mozzarella) oraz Diced Vegetables (Bell Peppers, Zucchini, Carrots).
Równomiernie rozdziel mieszankę do foremek na muffinki.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż środek będzie ścięty, a wierzch lekko złocisty.