Placuszki z bananem i batatem

Name: Placuszki z bananem i batatem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Rozgnieciony banan; 200 g puree z gotowanego batata; 2 szt. jajko; 250 g mąka; 120 ml mleko; 10 g proszek do pieczenia

Miękkie i naturalnie słodkie placuszki z ukrytym dodatkiem batata. Idealne na weekendowe śniadanie, które jest sekretnie zdrowe.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 8 g
Tłuszcze: 4 g
Węglowodany: 45 g

Składniki

na 4 porcje

Rozgnieciony banan200 g
puree z gotowanego batata200 g
jajko2 szt.
mąka250 g
mleko120 ml
proszek do pieczenia10 g

Przygotowanie

4 kroki

W dużej misce wymieszaj rozgnieciony banan, puree z gotowanego batata, jajka i mleko na gładką masę.
Wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia, aż składniki się połączą.
Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię na średnim ogniu.
Wylej 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik na patelnię i smaż, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, następnie przewróć i smaż na złoty kolor.