Miski z indykiem i ryżem z sosem sojowym

Name: Miski z indykiem i ryżem z sosem sojowym
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Mielony indyk; 200 g ryż; 60 ml sos sojowy; 15 g czosnek; 10 g imbir; 150 g cebula; 15 ml olej sezamowy; 40 g szczypiorek

Miski z mielonym indykiem i ryżem z sojowym sosem. Łatwe do przygotowania z wyprzedzeniem i pełne białka. Szybka i smaczna opcja na lunch.

Łącznie: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 36 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 32 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony indyk600 g
ryż200 g
sos sojowy60 ml
czosnek15 g
imbir10 g
cebula150 g
olej sezamowy15 ml
szczypiorek40 g

Przygotowanie

6 kroków

Opłucz ryż i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na dużej patelni podsmaż mielony indyk na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i starty imbir na patelnię i smaż, aż zmiękną.
Wmieszaj sos sojowy i olej sezamowy, gotując przez kolejne 2 minuty, aby pokryć mielony indyk glazurą.
Podziel ugotowany ryż na cztery miski i nałóż na wierzch mieszankę z mielonego indyka.
Przed podaniem udekoruj każdą miskę pokrojonym szczypiorkiem.