Stir-fry z kurczakiem i warzywami z makaronem

Name: Stir-fry z kurczakiem i warzywami z makaronem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filet z kurczaka; 300 g makaron; 800 g mieszanka warzyw (brokuły, marchew, papryka); 60 ml sos sojowy; 4 ząbek czosnek; 20 g imbir; 30 ml olej sezamowy

Stir-fry z kurczakiem, mieszanką warzyw i makaronem. Szybka i łatwa opcja do przygotowania z wyprzedzeniem. Pełen białka i składników odżywczych.

Łącznie: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 38 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 40 g

Składniki

na 4 porcje

Filet z kurczaka600 g
makaron300 g
mieszanka warzyw (brokuły, marchew, papryka)800 g
sos sojowy60 ml
czosnek4 ząbek
imbir20 g
olej sezamowy30 ml

Przygotowanie

7 kroków

Ugotuj noodles we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Rozgrzej sesame oil w dużym woku lub na patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj pokrojoną w kostkę Chicken breast, posiekany garlic oraz starty ginger do woka i smaż, aż Chicken breast się zarumieni.
Dodaj mixed vegetables (broccoli, carrots, bell peppers) do woka i gotuj przez 5-7 minut, aż będą lekko chrupiące.
Wlej soy sauce i wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie składniki.
Dodaj ugotowane noodles do woka i wymieszaj wszystko razem, aż składniki dobrze się połączą i będą gorące.
Podziel stir-fry na cztery porcje do podania.