Zupa z Kurczaka i Ryżu (Duża Porcja)

Name: Zupa z Kurczaka i Ryżu (Duża Porcja)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filet z kurczaka; 200 g ryż; 200 g marchew; 150 g seler naciowy; 150 g cebula; 2 l bulion drobiowy; 10 g sól; 2 g pieprz; 1 szt. liść laurowy

Klasyczna zupa z kurczaka, bogata w białko, idealna do przygotowania posiłków z wyprzedzeniem. Wysoka zawartość białka, łatwa do podgrzania i możliwość dostosowania do ulubionych warzyw.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 38 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 44 g

Składniki

na 4 porcje

Filet z kurczaka600 g
ryż200 g
marchew200 g
seler naciowy150 g
cebula150 g
bulion drobiowy2 l
sól10 g
pieprz2 g
liść laurowy1 szt.

Przygotowanie

6 kroków

Podsmaż pokrojone w kostkę cebulę, marchew i seler naciowy w dużym garnku, aż zmiękną.
Dodaj bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia.
Dodaj filet z kurczaka i gotuj do miękkości, przez około 15 minut.
Wyjmij filet z kurczaka, poszarp go i włóż z powrotem do garnka razem z ryżem.
Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż ryż będzie ugotowany.
Przed podaniem dopraw solą, pieprzem i liściem laurowym.