Kremowa Zupa Pomidorowa (Białkowa)

Name: Kremowa Zupa Pomidorowa (Białkowa)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g Pomidory krojone w kostkę; 60 g koncentrat pomidorowy; 500 ml bulion drobiowy; 150 g cebula; 15 g czosnek; 5 g bazylia; 200 g jogurt grecki; 5 g sól; 2 g pieprz

Bogata i kremowa zupa pomidorowa z dodatkiem białka z jogurtu greckiego. Podawaj z grillowanym serem dla pełnego posiłku.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 145
Białko: 8 g
Tłuszcze: 3 g
Węglowodany: 22 g

Składniki

na 4 porcje

Pomidory krojone w kostkę800 g
koncentrat pomidorowy60 g
bulion drobiowy500 ml
cebula150 g
czosnek15 g
bazylia5 g
jogurt grecki200 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek w garnku, aż zmiękną.
Dodaj do garnka pomidory krojone w kostkę, koncentrat pomidorowy, bulion drobiowy i bazylię.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Użyj blendera, aby zmiksować zupę na całkowicie gładką masę.
Wmieszaj jogurt grecki, aż do całkowitego połączenia składników.
Dopraw zupę solą i pieprzem przed podaniem.