Śniadaniowa quesadilla z kurczakiem

Name: Śniadaniowa quesadilla z kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 szt. Tortille pełnoziarniste; 400 g gotowana pierś kurczaka (szarpana); 200 g ser; 8 large jajka (jako jajecznica); 200 g salsa

Szybka i łatwa quesadilla wypełniona kurczakiem, serem i jajkami. Sycące śniadanie z dużą dawką białka.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 38 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

Tortille pełnoziarniste8 szt.
gotowana pierś kurczaka (szarpana)400 g
ser200 g
jajka (jako jajecznica)8 large
salsa200 g

Przygotowanie

4 kroki

Ubij 8 jajek i usmaż je na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu, aż się zetną.
Rozłóż 4 tortille pełnoziarniste i równomiernie rozdziel między nie gotowaną pierś kurczaka (szarpaną), jajka (jako jajecznica) oraz ser.
Na każdą nałóż porcję salsy, a następnie przykryj pozostałymi 4 tortillami pełnoziarnistymi.
Smaż każdą quesadillę na lekko natłuszczonej patelni na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż tortille pełnoziarniste będą złocistobrązowe, a ser całkowicie się rozpuści.