Zupa z indyka i warzyw (Zorientowana na makro)

Name: Zupa z indyka i warzyw (Zorientowana na makro)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Mielona indyka; 1 l bulion drobiowy; 400 g mieszanka warzyw (brokuły, marchew, groszek); 150 g cebula; 10 g czosnek; 5 g sól; 2 g pieprz

Chuda mielona indyka i mieszanka warzyw w lekkim bulionie. Zdrowa i sycąca zupa na okres redukcji lub utrzymania wagi.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 28 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Mielona indyka450 g
bulion drobiowy1 l
mieszanka warzyw (brokuły, marchew, groszek)400 g
cebula150 g
czosnek10 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Podsmaż ground turkey w dużym garnku na średnim ogniu i odlej nadmiar tłuszczu.
Dodaj pokrojoną w kostkę onion i posiekany garlic do garnka, a następnie podsmażaj do zmięknięcia.
Wlej chicken broth, dodaj mixed vegetables (broccoli, carrots, peas) i doprowadź do wrzenia.
Gotuj przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dopraw salt i pepper przed podaniem.