Szpikulce z kurczaka i warzyw z ryżem

Name: Szpikulce z kurczaka i warzyw z ryżem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filet z kurczaka; 3 szt. papryka; 1 szt. cebula; 2 szt. cukinia; 4 łyż. oliwa z oliwek; 200 g ryż; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Grillowane szpikulce z kurczaka i warzyw podawane z ryżem. Zdrowa i aromatyczna opcja na lunch, idealna na lato.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 38 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 4 porcje

Filet z kurczaka600 g
papryka3 szt.
cebula1 szt.
cukinia2 szt.
oliwa z oliwek4 łyż.
ryż200 g
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

6 kroków

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój filet z kurczaka, paprykę, cebulę i cukinię w równe kostki.
Wymieszaj filet z kurczaka i kostki warzyw z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Nadziej filet z kurczaka i warzywa na szpadki.
Grilluj lub piecz szpadki w temperaturze 200C przez 20 minut, aż filet z kurczaka będzie gotowy.
Podawaj szpadki z ugotowanym ryżem.