Chili z kurczaka z ryżem

Name: Chili z kurczaka z ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filet z kurczaka; 400 g czerwona fasola; 400 g pomidory krojone; 150 g cebula; 20 g chili w proszku; 10 g kmin; 500 ml bulion drobiowy; 200 g ryż; 30 ml oliwa z oliwek

Pożywne i aromatyczne chili z kurczaka podawane z ryżem. Świetny posiłek do gotowania partiami i rozgrzania się w zimny dzień.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 38 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 56 g

Składniki

na 4 porcje

Filet z kurczaka600 g
czerwona fasola400 g
pomidory krojone400 g
cebula150 g
chili w proszku20 g
kmin10 g
bulion drobiowy500 ml
ryż200 g
oliwa z oliwek30 ml

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu i podsmaż pokrojoną cebulę, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj pokrojony w kostkę filet z kurczaka do garnka i smaż, aż zrumieni się ze wszystkich stron.
Wmieszaj czerwoną fasolę, pomidory krojone, chili w proszku, kmin i bulion drobiowy.
Gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez 30 minut, aż chili zgęstnieje.
Ugotuj ryż oddzielnie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i podawaj chili na ryżu.