Куряче чилі з рисом

Name: Куряче чилі з рисом
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряче філе; 400 г квасоля червона; 400 г помідори у власному соку; 150 г цибуля; 20 г чилі-порошок; 10 г кумин; 500 мл курячий бульйон; 200 г рис; 30 мл оливкова олія

Ситне та ароматне куряче чилі, подається з рисом. Чудова страва для приготування великими порціями та зігрівання в холодний день.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 38 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 56 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряче філе600 г
квасоля червона400 г
помідори у власному соку400 г
цибуля150 г
чилі-порошок20 г
кумин10 г
курячий бульйон500 мл
рис200 г
оливкова олія30 мл

Приготування

5 кроків

Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні та обсмажте нарізану цибулю до прозорості.
Додайте нарізане кубиками куряче філе в каструлю і готуйте до появи золотистої скоринки з усіх боків.
Додайте квасолю червону, помідори у власному соку, чилі-порошок, кумин та курячий бульйон.
Тушкуйте суміш протягом 30 хвилин, поки чилі не загусне.
Приготуйте рис окремо згідно з інструкцією на упаковці та подавайте чилі поверх рису.