Papryki Faszerowane Mieloną Indykiem

Name: Papryki Faszerowane Mieloną Indykiem
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Mielony indyk; 4 szt. papryka; 150 g cebula; 10 g czosnek; 200 g sos pomidorowy; 180 g ryż; 5 g sól; 2 g pieprz

Połówki papryki faszerowane doprawionym mielonym indykiem. Sycąca przystawka bogata w białko.

Łącznie: 1 godz. 15 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony indyk450 g
papryka4 szt.
cebula150 g
czosnek10 g
sos pomidorowy200 g
ryż180 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek na patelni, aż zmiękną.
W dużej misce wymieszaj ugotowany mielony indyk, ugotowany ryż, podsmażoną cebulę, czosnek, sos pomidorowy, sól i pieprz.
Przekrój paprykę na pół i usuń nasiona, a następnie napełnij każdą połówkę mieszanką z indyka.
Umieść faszerowaną paprykę w naczyniu żaroodpornym i piecz w temperaturze 190C przez 40 minut, aż papryka będzie miękka.