Patelnia z mielonym indykiem i warzywami

Name: Patelnia z mielonym indykiem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Mielony indyk; 400 g cukinia; 300 g papryka; 150 g cebula; 15 g czosnek; 400 g pomidory w kostce; 30 ml oliwa z oliwek; 5 g zioła (oregano, bazylia); 6 g sól; 2 g pieprz

Szybkie i łatwe danie z mielonego indyka i warzyw o wyrazistym smaku. Prosty posiłek z jednej patelni, idealny na pracowite dni. Dobrze się przechowuje!

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 35 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony indyk600 g
cukinia400 g
papryka300 g
cebula150 g
czosnek15 g
pomidory w kostce400 g
oliwa z oliwek30 ml
zioła (oregano, bazylia)5 g
sól6 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej olive oil na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj ground turkey, posiekane onions i przeciśnięty przez praskę garlic na patelnię i smaż, aż turkey się zarumieni.
Wmieszaj pokrojone w plastry zucchini i pokrojone w kostkę bell peppers, gotując przez 5-7 minut, aż lekko zmiękną.
Dodaj diced tomatoes, suszone herbs, salt i pepper na patelnię.
Duś mieszankę przez 10 minut, aż warzywa będą miękkie, a smaki się połączą.