Mini quiche bez spodu z brokułami i serem

Name: Mini quiche bez spodu z brokułami i serem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 large Jajka; 200 g różyczki brokuła; 100 g ser cheddar (starty); 120 ml mleko; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Indywidualne quiche bez spodu wypełnione brokułami i serem. Pyszne i poręczne śniadanie, które można przygotować wcześniej i odgrzać. Bezglutenowe i idealne do planowania posiłków.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 235
Białko: 16 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 6 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 large
różyczki brokuła200 g
ser cheddar (starty)100 g
mleko120 ml
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

5 kroków

Gotuj różyczki brokuła na parze przez 3 minuty, aż będą lekko miękkie, a następnie dobrze odcedź i posiekaj na małe kawałki.
W dużej misce ubij jajka, mleko, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
Wmieszaj posiekane różyczki brokuła i starty ser cheddar do masy jajecznej.
Rozdziel masę równomiernie do natłuszczonej formy na 8 muffinek.
Piecz w temperaturze 190C przez 20 do 25 minut, aż quiche będą ścięte i złociste na wierzchu.