Pstrąg z pieczonym kalafiorem

Name: Pstrąg z pieczonym kalafiorem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filety z pstrąga; 800 g kalafior; 40 ml oliwa z oliwek; 1 szt. cytryna; 15 g czosnek; 10 g zioła; 8 g sól; 2 g pieprz

Delikatne filety z pstrąga pieczone z kalafiorem. Lekka i zdrowa bezglutenowa opcja na lunch.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 35 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 10 g

Składniki

na 4 porcje

Filety z pstrąga600 g
kalafior800 g
oliwa z oliwek40 ml
cytryna1 szt.
czosnek15 g
zioła10 g
sól8 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem na blaszce do pieczenia.
Piecz kalafior przez 20 minut.
Umieść filety z pstrąga na blaszce z kalafiorem, połóż na wierzchu plasterki cytryny i zioła.
Piecz przez kolejne 15 minut, aż ryba będzie gotowa.