Muffinki z kiełbasą i jajkiem (Meal Prep)

Name: Muffinki z kiełbasą i jajkiem (Meal Prep)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kiełbasa; 8 large jajka; 100 g ser; 60 ml mleko; 2 g sól; 1 g pieprz

Połącz kiełbasę, jajka i ser w foremkach na muffinki i upiecz, aby uzyskać śniadanie pełne białka. Łatwe do odgrzania przez cały tydzień.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 22 g
Tłuszcze: 23 g
Węglowodany: 4 g

Składniki

na 4 porcje

Kiełbasa200 g
jajka8 large
ser100 g
mleko60 ml
sól2 g
pieprz1 g

Przygotowanie

6 kroków

Podsmaż kiełbasę na patelni na średnim ogniu do pełnego ugotowania, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.
W dużej misce ubij jajka, mleko, sól i pieprz, aż dobrze się połączą.
Rozdziel równomiernie podsmażoną kiełbasę i starty ser do 8 natłuszczonych foremek na muffiny.
Wlej mieszankę jajeczną na kiełbasę i ser w każdej foremce.
Piecz w temperaturze 190C przez 20 minut lub do momentu, aż jajka się zetną.
Pozostaw do ostygnięcia przed przechowywaniem w lodówce do późniejszego wykorzystania.