Sałatka śniadaniowa z makaronem ryżowym i krewetkami

Name: Sałatka śniadaniowa z makaronem ryżowym i krewetkami
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Makaron ryżowy; 400 g krewetki; 150 g marchew; 150 g ogórek; 150 g papryka; 20 g kolendra; 60 ml tamari; 40 ml sok z limonki; 20 ml olej sezamowy

Lekka i orzeźwiająca sałatka z makaronu ryżowego z grillowanymi krewetkami, chrupiącymi warzywami i wyrazistym dressingiem tamari. Smaczna i bogata w białko propozycja na śniadanie.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron ryżowy200 g
krewetki400 g
marchew150 g
ogórek150 g
papryka150 g
kolendra20 g
tamari60 ml
sok z limonki40 ml
olej sezamowy20 ml

Przygotowanie

5 kroków

Gotuj makaron ryżowy przez 3 minuty, odcedź i opłucz zimną wodą.
Dopraw krewetki i grilluj na patelni na średnio-wysokim ogniu przez 3 minuty z każdej strony, aż będą gotowe.
Pokrój marchew, ogórek i paprykę w cienkie słupki.
Wymieszaj w małej misce tamari, sok z limonki i olej sezamowy, aby przygotować dressing.
Połącz ugotowany makaron, grillowane krewetki i pokrojone warzywa w dużej misce, polej dressingiem i wymieszaj ze świeżą kolendrą.