Сніданковий салат з рисовою локшиною та креветками
Легкий та освіжаючий салат з рисової локшини з креветками на грилі, хрусткими овочами та пікантною заправкою тамарі. Смачний та багатий на білок варіант сніданку.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 28 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 35 г
Інгредієнти
на 4 порції- Рисова локшина200 г
- креветки400 г
- морква150 г
- огірок150 г
- болгарський перець150 г
- кінза20 г
- тамарі60 мл
- сік лайма40 мл
- кунжутна олія20 мл
Приготування
5 кроківВідваріть рисову локшину протягом 3 хвилин, злийте воду та промийте холодною водою.
Приправте креветки та обсмажте на сковорідці на середньо-сильному вогні по 3 хвилини з кожного боку до готовності.
Наріжте моркву, огірок та болгарський перець тонкою соломкою.
Збийте тамарі, сік лайма та кунжутну олію в невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
З'єднайте відварену локшину, смажені креветки та нарізані овочі у великій мисці, полийте заправкою та перемішайте зі свіжою кінзою.