Bowl z komosą ryżową i krewetkami

Name: Bowl z komosą ryżową i krewetkami
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Komosa ryżowa; 600 g krewetki; 400 g papryka; 30 ml oliwa z oliwek; 60 ml tamari; 15 g czosnek; 30 ml sok z cytryny

Szybki i zdrowy bowl z komosą ryżową, podsmażanymi krewetkami i kolorową papryką. Świetna opcja na obiad, który można przygotować wcześniej.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 345
Białko: 32 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 31 g

Składniki

na 4 porcje

Komosa ryżowa200 g
krewetki600 g
papryka400 g
oliwa z oliwek30 ml
tamari60 ml
czosnek15 g
sok z cytryny30 ml

Przygotowanie

5 kroków

Opłucz komosę ryżową i gotuj w 400 ml wody do miękkości, przez około 15 minut.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu, dodaj posiekany czosnek i pokrojoną paprykę, a następnie smaż przez 3 minuty.
Dodaj krewetki na patelnię i smaż, aż staną się różowe i nieprzezroczyste, przez około 3-4 minuty.
Połącz ugotowaną komosę ryżową z mieszanką krewetek i papryki w dużej misce.
Dodaj tamari oraz sok z cytryny, dokładnie wymieszaj i podawaj.