Боул з кіноа та креветками

Name: Боул з кіноа та креветками
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Кіноа; 600 г креветки; 400 г болгарський перець; 30 мл оливкова олія; 60 мл тамарі; 15 г часник; 30 мл лимонний сік

Швидкий та корисний боул з кіноа, смаженими креветками та різнокольоровим болгарським перцем. Чудовий варіант вечері, яку можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 32 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 31 г

Інгредієнти

на 4 порції

Кіноа200 г
креветки600 г
болгарський перець400 г
оливкова олія30 мл
тамарі60 мл
часник15 г
лимонний сік30 мл

Приготування

5 кроків

Промийте кіноа та варіть у 400 мл води до м'якості, приблизно 15 хвилин.
Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці на середньо-сильному вогні, додайте подрібнений часник і нарізаний болгарський перець, і обсмажуйте протягом 3 хвилин.
Додайте креветки на сковорідку і готуйте до рожевого кольору та непрозорості, приблизно 3-4 хвилини.
З'єднайте варену кіноа з сумішшю креветок і перцю у великій мисці.
Додайте тамарі та лимонний сік, ретельно перемішайте і подавайте.