Kokosowy pudding ryżowy z nasionami chia

Name: Kokosowy pudding ryżowy z nasionami chia
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Ryż (krótkoziarnisty); 800 ml mleko kokosowe; 40 g nasiona chia; 60 ml syrop klonowy; 10 ml ekstrakt waniliowy; 30 g wiórki kokosowe

Kremowy i pyszny pudding ryżowy na mleku kokosowym z nasionami chia, idealny na śniadanie przygotowane z wyprzedzeniem.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 6 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 42 g

Składniki

na 4 porcje

Ryż (krótkoziarnisty)200 g
mleko kokosowe800 ml
nasiona chia40 g
syrop klonowy60 ml
ekstrakt waniliowy10 ml
wiórki kokosowe30 g

Przygotowanie

3 kroki

Połącz ryż (krótkoziarnisty), mleko kokosowe, nasiona chia, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy i wiórki kokosowe w garnku.
Gotuj mieszankę na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż ryż będzie miękki, a pudding zgęstnieje, przez około 35 minut.
Zdejmij z ognia i wstaw do lodówki do schłodzenia przed podaniem.