Placki z kaszy ryżowej

Name: Placki z kaszy ryżowej
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szkl. 1 szklanka ugotowanej kaszy ryżowej; 2 large 1 jajko; 8 łyż. 2 łyżki mąki ryżowej; 1 łyżecz. sól; 3 łyż. olej do smażenia; 0.5 szkl. śmietana

Małe bezglutenowe placuszki z ugotowanej kaszy ryżowej, smażone na chrupiąco z miękkim wnętrzem. Podawaj ze śmietaną.

Łącznie: 18 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 7 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 27 g

Składniki

na 4 porcje

1 szklanka ugotowanej kaszy ryżowej4 szkl.
1 jajko2 large
2 łyżki mąki ryżowej8 łyż.
sól1 łyżecz.
olej do smażenia3 łyż.
śmietana0.5 szkl.

Przygotowanie

5 kroków

W dużej misce wymieszaj 1 szklankę ugotowanej kaszy ryżowej, 1 jajko, 2 łyżki mąki ryżowej i sól, aż powstanie gęste ciasto.
Rozgrzej olej do smażenia na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje mieszanki na patelnię, aby uformować małe kluski.
Smaż kluski przez 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor i chrupkość.
Podawaj ciepłe kluski z dodatkiem łyżki śmietany.