Miseczka śniadaniowa z komosą ryżową, jajkiem sadzonym i awokado

Name: Miseczka śniadaniowa z komosą ryżową, jajkiem sadzonym i awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Komosa ryżowa; 4 szt. jajko; 2 szt. awokado; 120 g szpinak; 200 g pomidorki koktajlowe; 20 ml oliwa z oliwek; 4 g sól; 2 g pieprz

Pożywna i wytrawna miseczka śniadaniowa z komosą ryżową, jajkiem sadzonym i kremowym awokado. Kompletny i zbilansowany posiłek.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 12 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 26 g

Składniki

na 4 porcje

Komosa ryżowa200 g
jajko4 szt.
awokado2 szt.
szpinak120 g
pomidorki koktajlowe200 g
oliwa z oliwek20 ml
sól4 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Opłucz komosę ryżową i gotuj w 400 ml wody przez 15 minut, aż będzie puszysta.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i usmaż 4 jajka do pożądanego stopnia wysmażenia.
Podziel ugotowaną komosę ryżową na cztery miski.
Na wierzchu każdej miski ułóż świeży szpinak, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, połowę awokado i jedno smażone jajko.
Dopraw każdą miskę solą i pieprzem.