Bezglutenowe burrito śniadaniowe

Name: Bezglutenowe burrito śniadaniowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. Tortille bezglutenowe; 8 large jajka; 400 g czarna fasola; 120 g ser; 200 g salsa; 200 g awokado

Jajecznica, czarna fasola, ser i salsa zawinięte w bezglutenową tortillę. Sycące i satysfakcjonujące śniadanie, które można przygotować wcześniej i odgrzać.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 26 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 42 g

Składniki

na 4 porcje

Tortille bezglutenowe4 szt.
jajka8 large
czarna fasola400 g
ser120 g
salsa200 g
awokado200 g

Przygotowanie

4 kroki

Ubij jajka w misce i usmaż je na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu, aż się zetną.
Podgrzej tortille bezglutenowe na suchej patelni lub w kuchence mikrofalowej, aż staną się elastyczne.
Rozdziel równomiernie jajecznicę, czarną fasolę, starty ser, salsę i pokrojone awokado pomiędzy cztery tortille.
Złóż boki tortilli do środka i zwiń ciasno, aby uformować burrito, a następnie podawaj lub zawiń do przechowywania.