Naleśniki ryżowe z twarogiem

Name: Naleśniki ryżowe z twarogiem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szkl. 1 szklanka mąki ryżowej; 2 large 2 jajka; 1 szkl. 1 szklanka mleka; 2 łyż. 2 łyżki roztopionego masła; 1 łyż. 1 łyżka cukru; 0.1 łyżecz. szczypta soli; 1 szkl. 1 szklanka twarogu; 2 łyż. 2 łyżki cukru; 1 large 1 żółtko; 1 łyżecz. ekstrakt waniliowy

Delikatne naleśniki z mąki ryżowej wypełnione słodką masą twarogową. Świetne na weekendowe śniadanie.

Łącznie: 1 godz. 15 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 235
Białko: 10 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

1 szklanka mąki ryżowej1 szkl.
2 jajka2 large
1 szklanka mleka1 szkl.
2 łyżki roztopionego masła2 łyż.
1 łyżka cukru1 łyż.
szczypta soli0.1 łyżecz.
1 szklanka twarogu1 szkl.
2 łyżki cukru2 łyż.
1 żółtko1 large
ekstrakt waniliowy1 łyżecz.

Przygotowanie

4 kroki

Ubij 1 szklankę mąki ryżowej, 2 jajka, 1 szklankę mleka, 2 łyżki roztopionego masła, 1 łyżkę cukru i szczyptę soli na gładką masę, aby uzyskać ciasto na naleśniki.
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i smaż cienkie naleśniki na złoty kolor z obu stron.
W misce wymieszaj 1 szklankę twarogu, 2 łyżki cukru, 1 żółtko i ekstrakt waniliowy do uzyskania jednolitej masy.
Rozsmaruj nadzienie z twarogu na każdym naleśniku, zwiń je i podawaj natychmiast.