Sałatka z Kurczakiem BBQ

Name: Sałatka z Kurczakiem BBQ
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Pierś z kurczaka; 120 ml sos BBQ; 300 g mieszanka sałat; 200 g kukurydza; 400 g czarna fasola; 50 g czerwona cebula; 20 g kolendra; 40 ml oliwa z oliwek; 40 ml sok z limonki

Grillowana pierś z kurczaka polana sosem BBQ, podana na mieszance sałat z kukurydzą i czarną fasolą. Słodki i pikantny zastrzyk białka.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 38 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

Pierś z kurczaka600 g
sos BBQ120 ml
mieszanka sałat300 g
kukurydza200 g
czarna fasola400 g
czerwona cebula50 g
kolendra20 g
oliwa z oliwek40 ml
sok z limonki40 ml

Przygotowanie

4 kroki

Dopraw pierś z kurczaka i grilluj na kuchence do pełnego upieczenia, a następnie wymieszaj z sos BBQ.
W dużej misce połącz mieszanka sałat, kukurydza, czarna fasola, pokrojoną w kostkę czerwona cebula oraz posiekaną kolendra.
Pokrój pierś z kurczaka w sos BBQ na plastry i umieść je na mieszance sałat.
Skrop sałatkę oliwa z oliwek i sok z limonki, a następnie delikatnie wymieszaj przed podaniem.