Łosoś z pieczonymi batatami i jarmużem

Name: Łosoś z pieczonymi batatami i jarmużem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 fillets Filety z łososia; 800 g bataty; 200 g jarmuż; 4 łyż. oliwa z oliwek; 1 łyżecz. czosnek granulowany; 1 łyżecz. papryka; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz; 1 lemon cytryna

Pieczony łosoś podawany z pieczonymi batatami i jarmużem. Zdrowy i aromatyczny posiłek bez laktozy, łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 38 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

Filety z łososia4 fillets
bataty800 g
jarmuż200 g
oliwa z oliwek4 łyż.
czosnek granulowany1 łyżecz.
papryka1 łyżecz.
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.
cytryna1 lemon

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Wymieszaj pokrojone w kostkę bataty z 3 łyżkami oliwy z oliwek, czosnkiem granulowanym, papryką, solą i pieprzem na blaszce do pieczenia.
Piecz bataty przez 20 minut.
Dodaj jarmuż na blaszkę, skrop pozostałą oliwą z oliwek i wymieszaj.
Umieść filety z łososia na blaszce i połóż na nich plasterki cytryny.
Piecz wszystko razem przez kolejne 15-20 minut, aż łosoś będzie gotowy, a warzywa zmiękną.